Saperavi Qvevri to wino wytwarzane w kamforach zgodnie ze starożytną tradycją. Gęsty, ciepły zapach przywodzi na myśl skoncentrowane czerwone owoce i daje poczucie przyjemnych doznań smakowych. Złożony aromat śliwek, rodzynek, gotowanych owoców, posmak rumowy i suszonego mchu. Po pierwsze, wyraziste w ustach i przypominające posmak konfitury. W trakcie picia ukazują się intensywne owocowe aromaty. Wino ma wyraźnie słodki i rozgrzewający na finisz.

Leżakowało 6 miesiący w qvevri oraz 3 miesiące w dębowej beczce.

Idealne do dań z dziczyzny.

Apelacja Kindzmarauli, regionu Kachetia.

QVEVRI - Gruzini mają własną tradycję uprawy winorośli, wina fermentują w Qvevri. Qvevri to duże ceramiczne amfory osadzone w ziemi. Mogą mieć objętość do 5000 litrów. Tutaj wino jest fermentowane i przechowywane na zacierze.

 W 2013 roku UNESCO umieściło tę specjalną technikę uprawy winorośli w amforach (Qvevri) na reprezentatywnej liście niematerialnego dziedzictwa kulturowego ludzkości